« Spécialité de la maison »

Pain semi-complet, de forme sphérique ou allongée.

Poids: environ 1.240kg

Composition :

Farine bio T80, levain naturel  de farine bio T80 et son fin, sel de Guérande, levurel.

Ce pain issu d’une technique de fabrication très particulière, donne des caractéristiques uniques.

La texture de sa mie très tendre et parfumée et sa croûte fine et dorée, exalteront les plus fins connaisseurs !

Accompagne les plats en sauce, le fromage de chèvre affiné, la charcuterie. Ne s’apprécie que bien cuit !

Certifié agriculture biologique

Pain intégral

Pain au levain

Poids: environ 620grs

 Composition :

Farine bio T150, levain naturel  de farine bio T80 et son fin, sel de Guérande.

Connu pour ces vertus digestives,  le pain complet au levain reste un pain de goût très apprécié des connaisseurs.

Vous pouvez le consommer en fine tranche toastée, agrémenté de marmelade de fruits rouges. 

* Uniquement les Mardi, Jeudi et Dimanche

Certifié agriculture biologique