Mousse au chocolat noir, crémeux à la framboise, et gelée de groseilles.
Note du chef pâtissier : Puissant en chocolat, son goût fait référence à de grands classiques: forêt noire...
Taille 1, conseillé jusqu'à 6 convives.
Taille 2, conseillé jusqu'à 8 convives.
Taille 3, conseillé jusqu'à 10 convives.
Taille 4, conseillé jusqu'à 13 convives.
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