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Préparation possible en 1 jours

1,05
Le prix inclut la TVA mais pas la livraison .


Baguette

Pain à l’arôme subtil et la mie crème et très alvéolée.

Composition :

Farine de blé T65, sel fin, levure, levain naturel.

La particularité du pain de tradition réside dans la technique de fabrication, la maîtrise de cette technique est délicate et complexe. Cela nécessite 48h de travail.

Comme la baguette tradition,  je n’ai pas de suggestion d’accompagnement pour ce pain, car il accompagne tout avec talent. Néanmoins la mie est légèrement plus acidulée, et plus fine en bouche.  

Certifié Agriculture Biologique

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