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Catégories Boulangerie Pain Pur 100 Long
Pur 100 Long
Préparation possible en 1 jours
« Spécialité de la maison »
Pain semi-complet, de forme sphérique ou allongée.
Poids: environ 1.240kg
Composition :
Farine bio T80, levain naturel de farine bio T80 et son fin, sel de Guérande, levurel.
Ce pain issu d’une technique de fabrication très particulière, donne des caractéristiques uniques.
La texture de sa mie très tendre et parfumée et sa croûte fine et dorée, exalteront les plus fins connaisseurs !
Accompagne les plats en sauce, le fromage de chèvre affiné, la charcuterie. Ne s’apprécie que bien cuit !
Certifié agriculture biologique
